Запеченная картошка для нежданных гостей

Рецепт запеченной картошки для нежданных гостей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченной картошки для нежданных гостей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 77 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• масло растительное
• лук репчатый
• картофель
• сельдь
• водка

Рецепт пошагового приготовления

1. Если гости приходят «свои», т е близкие люди, давно знакомые, можно не спешить и не волноваться. Предпочитаю такой изысканный и простой вариант, как запеченная в мундире (хорошенько щеткой помытая) картошка: ее можно смело есть и с кожицей, разрезав на дольки, а когда она печется в духовке, по всему дому запах, как от шоколада. Подавать ее тоже просто надо, на чистой, расшитой петушками салфетке, даже без тарелки, но непременно с селедочкой, очищенной от кожицы, костей, порезанной поперек тонкими полосочками, политой растительным маслом и посыпанной кольцами репчатого лука, можно и просто ломтики лука покрупнее тут же небрежно - декоративно расположить. Обязательно соль в красивой солонке, водка как ненавязчивое дополнение к этому самодостаточному дуэту (лучше из керамических маленьких стопочек).
2. Грузди со сметаной и луком рубленым картины не испортят, но душевности и искренности беседе только добавят.
3. . .. Про еду можно писать бесконечно; никогда ничего заранее не стараюсь планировать к приходу гостей, кроме пирогов, конечно. Главное - душевная атмосфера и сами люди, еда только дополняет удовольствие общения. Фотографии прислать не смогу, очень поздно узнала о вашем конкурсе, но, думаю, описала достаточно сильно и образно. Главное мое правило: когда готовлю еду - чтоб с душой, из натуральных продуктов, лучше из леса, с дачи, чем из гипермаркета, без всяких кубиков и химических усилителей вкуса и всегда с хорошей музыкой на кухне.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

@katarinau, Рецепт просто прелесть!

 

ухтышка какой рецепт запеченной картошки для нежданных гостей!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

очень люблю запеченную картошку для нежданных гостей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась