Куриное филе с рисом и грибами

Рецепт куриного филе с рисом и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 47 килокалорий

Вкусное и сытное блюдо прекрасно сбалансировано. Оно наполнит ваш организм энергией и необходимыми питательными веществами.

Ингредиенты на 3 порции

• Рис 250 г
• Шампиньоны 1 кг
• Зеленый горошек 50 г
• Морковь средняя 4 шт.
• Куриное филе 4 кусочка
• Лавровый лист 1 шт.
• Лист тимьяна 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Вымыть и разрезать шампиньоны на 4 части. Варить в двух литрах подсоленной воды с лавровым листом и тимьяном около 15 минут после закипания воды. После этого выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться около 30 минут.
2. Слить грибной бульон в другую кастрюлю и отварить на нем рис согласно инструкции.
3. Куриное филе обжарить на сковородке с оливковым маслом в течение 10-15 минут. Зеленый горошек и нарезанную кружочками морковь отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
4. Куриное филе нарезать ломтиками по 1-1,5 см, выложить на чистую сковородку обжарить вместе с грибами, овощами и рисом. Посолить и поперчить.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриное филе с рисом и грибами

 

я обязательно на днях попробую твой вариант куриного филе с рисом и грибами

 

сегодня первый раз готовила куриное филе с рисом и грибами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного филе с рисом и грибами!