Рецепт пасты с индейкой в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста, Макаронные изделияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 671 килокалорийОчень вкусно и совсем элементарно! Ингредиенты на 4 порцииФигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 250 гФиле индейки 300 гСоль 1.25 ч. л.Растительное масло 30 млЛук порей 1 шт.Чеснок дольки 2 шт.Сливки 20-22% 500 млПерец черный молотый ¼ ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде.Добавьте нарезанный кольцами лук - порей и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая.Минут через 5-7 добавьте довольно мелко нарезанный чеснок.Не снимая с огня, влейте сливки, посолите и поперчите.Когда соус закипит, выложите туда готовую пасту. Главное ее не переварить!Перемешайте и подавайте немедленно. Паста отлично подходит к легким овощным салатам.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с индейкой в сливочном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!