Английский пастуший пирог

Рецепт английского пастушьего пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Секрет этого блюда - в правильном фарше. Он не должен быть слишком сухим. Сочное мясо придает этой запеканке вкус и аромат. В Британии часто готовят пастуший пирог с мелко рубленной бараниной.

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш из телятины и свинины 600 г
• Картофель 1 кг
• Помидоры 4 шт.
• Сыр Эмменталь 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Сливки 1 уп.
• Соль, перец, мускатный орех по вкусу
• Сливочное масло 1-2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистите и отварите. Приготовьте пюре, добавив яйцо, сливки, соль, перец, масло и тертый мускатный орех.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Фарш посолите, поперчите. Выложите в форму для выпечки. Сверху выложите пюре и помидоры, нарезанные на четвертинки.
4. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им запеканку.
5. Выпекайте, пока сыр не приобретет золотистый цвет.

 

Посмотрела на фото английского пастушьего пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Готовила вчера английского пастушьего пирога по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю английский пастуший пирог