Рецепт ячменного салата с креветками и йогуртовой заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 328 килокалорийКреветки – это ценный источник белка. А вместе со злаками они могут стать самым полезным и питательным обедом, который только можно представить. Мы знаем один кулинарный рецепт. Ингредиенты на 7 порцийЯчмень 1 чашкаНатуральный йогурт 1 ст. л.Овощной бульон или вода 2,5 чашкиКорица 1 палочкаПеретертая корица 1/1, ч. л.Кардамон 5 стручковЛесные орехи 40 гКоролевские креветки 20 штукКрупно порезанная петрушка 1 пучокДля заправки:Натуральный йогурт 1/1, чашкиТахини 2 ст. л.Мелко порубленный укроп 2 ст. л.Раздавленный зубчик чеснока 1 шт.Сахар 1/1, ч. л.Лимонный сок 1 ст. л.Вода 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПоложить крупу в большую миску, залить холодной водой и добавить натуральный йогурт. Оставить на ночь или минимум на 6 часов при комнатной температуре. Затем слить всю жидкость и тщательно промыть крупу. Еще раз слить жидкость.
@Г_Рожина, очень интересная идея! ща попробуем приготовить ячменный салат с креветками и йогуртовой заправкой по этому простому рецептику.
Очень понравился состав ячменного салата с креветками и йогуртовой заправкой, все отлично должно сочетаться!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.