Рецепт картофельных хлопунцов с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных хлопунцов с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 331 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 штукаФарш 300 гМолоко 2 столовые ложкиКартофель 3 штукиРецепт пошагового приготовленияГотовим картофель: я обычно пользуюсь блендером, но если его нет, то картофель можно натереть на мелкой терке. Итак, в мелко натертый картофель добавляем яйца, ложку муки, молоко (можно 100 грамм или меньше, по вкусу), солим и перемешиваем. Картофель по консистенции — как не густая сметана.В фарш добавляем две ложки молока (можно чуть меньше), мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошо перемешиваем.На разогретую сковороду выкладываем картофель небольшим блинчиком, затем наверх выкладываем фарш (у меня получается по две чайных ложки фарша на каждый картофельный блинчик) и накрываем фарш картофелем сверху (получается — фарш внутри). Обжариваем до золотистой корочки на небольшом огне.Хозяйке на заметкуПодавать можно со сметаной или без. Приятного аппетита!