Рецепт рисовых котлет с сыром и петрушкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: День рожденияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПростой пошаговый рецепт рисовых котлет с сыром и петрушкой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 146 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциирис 300 гбульон (куриный или овощной) 1 лсыр 75 гмасло сливочное 50 гяйца куриные 3 шт.петрушка (измельченная) 2 ст. л.сухари панировочные 3 ст. л.лук зеленый 1 пучокгорчица (сушеные листья) щепоткасоль по вкусумасло оливковоеРецепт пошагового приготовленияЗеленый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.Добавить рис и перемешать.Затем влить в сковороду немного бульона и перемешать.Когда он впитается, вылить остальной бульон.Тушить рис в бульоне до готовности.Затем дать рису остыть, добавить к нему яйца, тертый сыр, петрушку, горчицу, сухари и перемешать.Из получившейся массы сформировать котлеты, обжарить их на сковороде в разогретом масле.Совет.Рисовые котлеты можно подавать с соусом бешамель, а также к бульону.