Рецепт индейки, запеченной с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целикомСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 329 килокалорийРумяная, сочная и аппетитная индейка, запеченная с овощами в домашних условиях, — это весьма удачный вариант при выборе основного блюда на праздничный стол. В сезон свежих овощей рекомендую сделать! Этот рецепт приготовления индейки, запеченной с овощами хорош тем, что использовать в качестве начинки можно не только указанные овощи, но и любые другие, которые вам по вкусу. При желании дополнить блюдо можно соусом (медово-горчичным или ягодным, например). Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийИндейка — 1 ШтукаИмбирь — 1 Чайная ложкаРозмарин — 1 Чайная ложкаКуркума — 1 Чайная ложкаПаприка — 2 Чайных ложкиСоевый соус — 4 Ст. ложкиЛимон — 1 ШтукаЗеленый лук — 1 ПучокЛуковица — 1 ШтукаКартофель — 2-3 ШтукБрюссельская капуста — 10-15 ШтукМорковь — 2 ШтукиПомидор — 2 ШтукиЧили — 1 ШтукаРастительное масло — 2-3 Ст. ложекПетрушка — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПервым делом вымойте как следует птицу, обсушите её бумажным полотенцем. Подготовьте овощи для начинки (часть овощей можно оставить свежими и использовать при подаче). Включите духовку, разогрейте ее как следует.Для маринования в рецепте приготовления индейки, запеченной с овощами, используйте соус. Чтобы сделать его, отправьте в чашу блендера соевый соус, паприку, куркуму, имбирь, сок лимона, розмарин, добавьте соль и растительное масло. Взбейте все до однородности.Полученным соусом смажьте птицу со всех сторон снаружи и внутри. Часть оставшегося маринада оставьте для овощей.Вымойте, очистите и нарежьте небольшими ломтиками все овощи, измельчите зелень. Выложите их в глубокую мисочку, добавьте маринад, перемешайте все как следует. Поместите начинку внутрь птицы.Выложите птицу на противень, предварительно завернув её в фольгу, отправьте в духовку. Запекайте при температуре около 180 градусов примерно 90 минут. Потом фольгу можете снять и продолжать запекать до готовности. Вот и весь секрет, как приготовить индейку, запеченную с овощами. Приятного аппетита!