Рецепт гарнира из жареных баклажанов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт гарнира из жареных баклажанов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 2 штукиРастительное масло 50 млЯблочный уксус 1 столовая ложкаЧеснок 4 зубчикаСоль по вкусуПшеничная мука 150 гРецепт пошагового приготовленияБаклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями и опустить на 30 минут в подсоленную воду (1 ст. ложка соли на 1 л воды).Затем отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.Уложить готовые баклажаны на блюдо, посыпать сверху тертым чесноком, сбрызнуть яблочным уксусом (или сухим вином), поместить в холодильник на 3-4 часа.Подавать как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде либо как гарнир к мясу.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото гарнира из жареных баклажанов очень аппетитно выглядит!!!
Доброго! Сегодня приготовила гарнир из жареных баклажанов по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.