Итальянские лодочки

Рецепт итальянских лодочек с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Простой пошаговый рецепт итальянских лодочек итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 175 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Петрушка (зелень) 10 г
• Кетчуп (хаинз) 70 г
• Помидоры консервированные в собственном соку (порезанные кубиками) 400 г
• Чеснок2 головки
• Лук репчатый2 шт
• Баклажаны (среднего размера) 6 шт
• Орегано10 г
• Сахар1 ч. л.
• Сыр моцарелла (1 стандартная упаковка) 125 г
• Масло оливковое (экстра верджен)

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажан режем вдоль напополам, и внутри мякоть слегка надрезаем крест - накрест (так огурцы ещё режут).
2. Важно не повредить кожицу! Обжариваем с внутренней стороны 2-3 минуты на оливковом масле и аккуратно достаем внутренности.
3. В другой сковородке на небольшом огне обжариваем лук (5 минут) и добавляем чеснок (30 секунд), далее добавляем томаты консервированные в собственном соку, кетчуп, специи, сахар и внутренности баклажана, обжариваем, доводим до готовности.
4. Добавляем соль и перец по вкусу.
5. Берем получившиеся баклажановые чашечки и ложечкой выкладываем получившуюся смесь.
6. Посыпаем сверху моцареллой и отправляем в духовку на 5-10 минут!Приятного аппетита!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении итальянских лодочек, аздесь такое

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту итальянских лодочек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!