Рецепт шашлыка по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПриготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело - в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню! Вы сможете очень легко и быстро приготовить шашлык по-корейски в домашних условиях. Мясо маринуется и жарится в течение 8-10 минут. Поэтому шашлык по-корейски можно приготовить даже тогда, когда компания собралась спонтанно. Шашлык по-корейски подавайте с овощами, как свежими, так и отварными. Приятного аппетита! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииКуриная грудка — 1 ШтукаСоевый соус — 40 МиллилитровВино — 40 МиллилитровМед — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаЗеленый лук — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле смешать соевый соус, вино, мед, сахар, слегка раздавленную дольку чеснока.Довести маринад до кипения и дать остыть.Мясо отбить и порезать на кусочки 3 на 4 см.Курицу залить большей частью соуса и добавить раздавленный чеснок.Духовку разогреть, шпажки замочить в воде, лук порезать длиной 3 см.Мясо настоялось 15 минут, теперь можно нанизать шашлык на шпажки, чередуя с луком.Жарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем полить шашлык оставшимся соусом и жарить еще 3 минуты. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык по-корейски, вкус необыкновенный! СПАСИБО!