Рецепт теплого салата с инжиром и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 452 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с инжиром и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 452 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииИнжир 4 штукиШампиньоны 200 гПомидоры черри 8 штукКедровые орехи по вкусуМед 3 чайные ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиЛимонный сок ½ чайной ложкиСмесь салатных листьев 1 пучокРецепт пошагового приготовленияГрибы почистить и тонко нарезать. Обжарить на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета (по желанию. можно добавить сушеные травы, например, базилик).В сковороде подогреть 1 столовую ложку оливкового масла и 2 чайные ложки меда. Когда мед начнет пузыриться, обжарить кусочки инжира в течение 1 минуты. Инжир переложить на тарелку, Масло с медом и соком инжира из сковороды перелить в чашку, смесь станет основой для заправки.Подсушить на сковороде кедровые орехи, пока они не зарумянятся.Сделать заправку: сок инжира из сковороды, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка меда, 0,5 чайной ложки лимонного сока. Перемешать до однородного состояния.В миске смешать салаты, помидоры черри, грибы и заправку. Сверху выложить инжир и посыпать кедровыми орехами.