Тальятелле с трюфелями

Рецепт тальятелле с трюфелями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тальятелле с трюфелями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 61 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Тальятелле250 г
• Грибы белые свежие500 г
• Трюфели1 шт
• Сливки150 мл
• Пармезан (тертый) 80 г
• Масло сливочное50 г
• Масло оливковое2 ст. л.
• Соль
• Перец (дробленый черный перец - горошек)

Рецепт пошагового приготовления

1. Белые грибы сполосните под струей воды, срежьте ножки и нарежьте каждый гриб на ломтики толщиной 2 мм. Обжарьте в оливковом масле на сильном огне. Посолите, посыпьте дробленым перцем - горошком. Откиньте на сито.
2. Сливки доведите до кипения, посолите, поперчите и нагревайте, пока не загустеют. Добавьте 60 г пармезана, взбейте венчиком, нагревайте в течение 3 мин.
3. Трюфель вымойте и натрите на терке. Тальятелле отварите в кипящей подсоленной воде, откиньте. Добавьте сливочное масло, перемешайте, влейте соус и еще раз перемешайте. Добавьте грибы. Посыпьте трюфельными хлопьями и оставшейся частью пармезана.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

И как у тебя все получается???

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тальятелле с трюфелями ещё не пробовала

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тальятелле с трюфелями ещё не пробовала

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!