Гранола (домашние мюсли)

Рецепт гранолы (домашние мюсли) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 64 килокалорий

Вкусный и полезный завтрак!

Ингредиенты на 6 порций

• Геркулес - 500 г
• Овсянка необработанная - 200 г
• Клетчатка - 50 г
• Кунжут - 50 г
• Семена подсолнечника - 50 г
• Орехи (любые по вкусу, я взяла фундук, кешью, миндаль, грецкий орех) - 200 г
• Сухофрукты (я взяла изюм, сушеные персики, сушеную грушу, курагу) - 200 г
• Сахар - 3 ст. л.
• Соль
• Мед - 80 г
• Вода - 150 мл
• Растительное масло - 50 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Орехи растолочь в ступке (можно в блендере, но я не рекомендую, так как получится мука, а не кусочки).
2. Крупные сухофрукты нарезать до желаемого размера.
3. Все сухие ингредиенты, кроме сухофруктов, смешать в глубокой миске.
4. Для сиропа смешать мед с теплой водой до однородной консистенции.
5. Сироп влить в сухие ингредиенты и все перемешать так, чтобы вся масса пропиталась сиропом.
6. Затем туда же влить растительное масло и снова все перемешать.
7. Выложить получившуюся массу равномерно на противень и поставить в разогретую до 160 градусов духовку.
8. Выпекать в течение 30 минут, перемешивая гранолу каждые 10 минут. Затем всыпать сухофрукты и выпекать еще 15 минут.
9. Гранола готова. Ей нужно дать остыть.

Хозяйке на заметку

Гранола содержит большое количество клетчатки, овсяные хлопья являются источником длинных углеводов (медленно усваиваемых сахаров), что обеспечивает долгое насыщение. Орехи содержат полезные растительные жиры, необходимые мозгу и организму в целом. Кунжут содержит большое количество кальция, а сладость меда и сухофруктов обеспечат вас хорошим настроением на целый день! Гранола обычно подается на завтрак, заливается молоком или йогуртом, по желанию в гранолу можно добавить свежие фрукты или ягоды. Также гранола является хорошим и полезным перекусом в течение дня!

 

Сегодня буду готовить!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гранолу (домашние мюсли), купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Очень довольна гранолой (домашние мюсли)! Благодарю за рецепт.

 

выглядит очень аппетитно

 

Рецепт гранолы (домашние мюсли) понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо