Рецепт картофельников с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда в пароваркеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельников домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 27. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийКартофель — 5-6 штЛуковица — 1 штМорковь — 1 штМука — 300 гВода — 1/1, стак.Растительное маслоЗелень укроп и петрушкаПерец — по вкусуСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Воду слить, потолочь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжаривать на 2 ст.ложках оливкового масла. Добавить в картофель.Хорошо перемешать. В воду добавить соль, 1 ст.ложку растительного масла и понемногу добавляя муку замесить тесто. Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут. Тесто раскатать в пласт. Разрезать на квадраты. Выложить начинку и заворачивая края, защипнуть. Готовить в пароварке 15-20 минут.Выложить на блюдо сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!