Пирог с мясом и картофелем

Рецепт пирога с мясом и картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 257 килокалорий

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.
Этот пирог хорош с утра, на завтрак, и в обеденный перекус на работе, в школе или институте, и в качестве сытного быстрого полдника. Тесто несложное, начинка - бюджетная (картошка, сами понимаете, подешевле мяса будет, а тут ее половина от общей массы начинки). И вкусно получается! Особенно - со свежим огурчиком-помидорчиком. Горячий пирог с мясом и картофелем рекомендую подавать со сметаной, а холодный хорош со сладким чайком или компотом. В общем, рецепт приготовления пирога с мясом и картофелем вам пригодится, я уверена!
Количество порций: 6-10

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 2,5 Стакана
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Уксус 7% — 3 Чайных ложки
• Фарш мясной — 500 Грамм
• Картофель — 500 Грамм
• Лук репчатый — 2-4 Штук
• Вода холодная — 0,5 Стакана
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Замороженное сливочное масло натрем на крупной терке прямо в посеянную муку, постоянно помешивая пальцами. В стандартный стакан разобьем яйцо, выльем уксус и дольем до края холодной воды. Выльем в масляно - мучную смесь.
2. Быстро замесим тесто, сформируем из него шар, засунем в полиэтиленовый пакет и отправим в холодильник на 1 час.
3. Почистим и нарежем лук.
4. Картофель вымоем, очистим от кожуры и нарежем довольно тонкими брусочками.
5. Тесто достанем и разделим на две неравных части. Большую раскатаем в пласт по размерам противня.
6. В фарш добавим соль, перец, немного холодной воды и тщательно перемешаем.
7. На пласт теста слоями выкладываем начинку - картофель (присолить), лук, фарш. затем раскатываем еще один пласт и накрываем им пирог.
8. Защипываем края, накалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 40-50 минут. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирог с мясом и картофелем

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

сегодня первый раз готовила пирог с мясом и картофелем.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт