Осьминоги в кляре

Рецепт осьминогов в кляре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 194 килокалорий

Простой пошаговый рецепт осьминогов в кляре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 194 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука 225 г
• Молоко 125 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль ½ чайной ложки
• Подсолнечное масло 500 мл
• Маленькие осьминоги 500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Замороженные осьминоги положить в миску и залить кипятком. Очистить от пленки, вымыть.
2. Для кляра взбить яйцо, добавить 250 грамм муки, соль, перемешать. Продолжая мешать, постепенно вливать молоко.
3. На сковороде разогреть подсолнечное масло — уровень масла должен быть примерно на два сантиметра выше дна сковороды. По вкусу можно добавить также оливкового масла или сливочного.
4. Осьминогов по одному обваливать в оставшейся муке и опускать в кляр, затем опускать в кипящее масло. Обжаривать примерно по 5 минут с каждой стороны. Обжарив, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

 

@Auoxswzt, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить осьминогов в кляре по этому простому рецептику.

 

Осьминоги в кляре - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Auoxswzt, аппетитно - чудо!