Равиоли с рикоттой и шпинатом

Рецепт равиолей с рикоттой и шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 216 килокалорий

Простой пошаговый рецепт равиолей с рикоттой и шпинатом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 216 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пшеничная мука 400 г
• Яичный желток 2 штуки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль 1 чайная ложка
• Шпинат 200 г
• Сыр рикотта 300 г
• Сливочное масло 20 г
• Вода 1 стакан
• Сыр пармезан 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Промыть и порезать шпинат, перемешать с рикоттой.
2. Яйца слегка взбить в комбайне, добавить соль, муку и желтки и смешать в комбайне. Полученное тесто разделить на две части и раскатать в тонкие пласты.
3. На один пласт теста выкладывать начинку шариками на расстоянии 5 см друг от друга. Накрыть вторым пластом. Разрезать на квадраты и поставить в морозилку на 10 минут.
4. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить стакан бульона (или воды), соль. Готовить равиоли под крышкой 10 минут. Поперчить и посыпать пармезаном.

 

Мой самый любимый рецепт равиолей с рикоттой и шпинатом!!!
Я тоже так готовлю!

 

@okeyoe, спасибо за новый вариант равиолей с рикоттой и шпинатом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

АААААА как вкусно глядя на равиоли с рикоттой и шпинатом слюнки потекли ручьем!!

 

@okeyoe, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить равиоли с рикоттой и шпинатом по этому простому рецептику.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?