Рецепт пасты с рыбой и морепродуктами в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 620 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с рыбой и морепродуктами в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 620 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииПаста гомити (рожки) 250 гКоктейль из морепродуктов 400 гФиле рыбы 200 гЧеснок 3 зубчикаСливки 10% - ные 200 млСливочное масло 10 гМолотый мускатный орех щепоткаЗеленый базилик ½ пучкаСыр пармезан 50 гСоль 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗаливаем замороженные морепродукты холодной водой и ставим на огонь.Тем временем рыбное филе (я брала хека) режем на небольшие кусочки. Чеснок чистим и мелко рубим. Разогреваем в сковороде сливочное масло, добавляем чеснок, обжариваем и сразу добавляем рыбу; перемешиваем и делаем поменьше огонь.Когда вода в кастрюле начнет кипеть, аккуратно шумовкой вынимаем морепродукты и добавляем их к рыбе; перемешиваем и накрываем крышкой. Оставшуюся воду солим и засыпаем в нее пасту. Я брала рожки, но можно любую другую, какая больше нравится.В морепродукты вливаем сливки, добавляем мускатный орех, перчим, все перемешиваем, накрываем крышкой и уменьшаем огонь.Моем базилик, мелко нарезаем листья. Трем пармезан на мелкой терке.Когда паста будет почти готова, сливаем воду и добавляем к морепродуктам. Перемешиваем, добавляем базилик, перемешиваем, добавляем пармезан, накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем блюду постоять 2-3 минуты и подаем. Приятного аппетита!