Рецепт карбонары с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийКарбонара с грибами очень простое и вкусное блюдо. Итальянская кухня не прихотлива и доступна каждому желающему к ней прикоснутся. Рецепт прекрасной пасты к вашему столу. Спагетти варите, так чтобы они оставались в состоянии альденте, то есть чуть-чуть недоваренными и твердыми. В кастрюлю добавляйте растительное масло, чтобы спагетти не слипались. Бекон вполне заменяется ветчиной. Подавать, только предварительно присыпав пармезаном. Рецепт приготовления карбонары с грибами простой и не прихотливый, приступим. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСпагетти — 250 ГраммБекон — 150 ГраммШампиньоны — 150 ГраммСливки — 200 Грамм (20%)Сыр твердый — 200 Грамм (пармезан)Масло растительное — 1 Ст. ложкаБазилик — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияДля начала поставьте варится спагетти.Нарезаем бекон тонкими полосочками. Нарезаем шампиньоны. Все обжариваем на сковороде.Когда грибы с беконом подрумянились, вливаем в них сливки. Перемешиваем и делаем огонь меньше. Ждем пока сливки станут густыми.Смешайте соус с сваренными макаронами, добавьте базилик. Выложите на тарелку.Сверху присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Leoievxo ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.