Рецепт универсальной пикантной подливы из говядины с овощами к любому гарниру (в мультиварке) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 311 килокалорийВкусная, ароматная глянцевая подлива, идеально подойдет как к фунчезе, так и к картофельному пюре, отварному рису, макаронам... Ингредиенты на 5 порцийговядина (нежирная) — 500 глук репчатый — 1 штморковь — 1 штбаклажан — 1 штшампиньоны — 3 штпекинская капуста (небольшой вилок) — 0,5 штогурец свежий — 1 штчеснок — 2 зуб.красный острый перец (по вкусу )соевый соус — 50 млвода — 150 млсоль (по вкусу)крахмал — 1,5 ст. л.сахар — 1 ч. л.мука — 3 ст. л.зелень лука, кинзы (большая горсть)Рецепт пошагового приготовленияГовядину нарезать тонкими полосками, добавить соль, смесь перцев и сахар.Слегка обвалять в муке и обжарить на растительном масле (режим жарка).К обжаренному мясу добавить морковь бруском и лук полукольцами. жарить 3 минуты, перемешивая.Затем добавить баклажан и шампиньоны бруском, жарить 3 минуты, перемешивая.Добавить нарезанную пекинскую капусту и огурец, жарить 3 минуты, перемешивая.Добавить перец и нарубленный чеснок.Соевый соус смешать с водой и крахмалом, влить в подливу. Выключить режим жарки и включить «тушение» на 15 минут, периодически перемешивать.В конце добавить нарезанную зелень, соль (при необходимости) перемешать, закрыть крышку мультиварки, включить режим подогрева на 10 минут, чтобы зелень успела отдать свои ароматы.Подать с любимым гарниром.
Универсальная пикантная подлива из говядины с овощами к любому гарниру (в мультиварке) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Очень понравился состав универсальной пикантной подливы из говядины с овощами к любому гарниру (в мультиварке), все отлично должно сочетаться!