Рецепт телятины на кости с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 242 килокалорийТелятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую! Приготовим телятину на кости в домашних условиях. Мясо запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным и насыщенным. Примерное время приготовления - 20 минут на подготовку + 50 минут для запекания в духовке. Думаю, у вас не возникнет трудностей. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийТелятина на кости — 4 ШтукиПомидоры черри — 16 ШтукЧеснок — 4 ЗубчикаЛук репчатый — 1 ШтукаРозмарин — 4 Штуки (веточки)Тимьян — 4 ШтукиСпеции — 4 Чайных ложкиМасло сливочное — 50 ГраммКартофель — 16 ШтукРецепт пошагового приготовленияМясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук - порей и чеснок измельчаем.Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.Приятного аппетита!