Рецепт тортильи с картофелем и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 639 килокалорийПростой пошаговый рецепт тортильи с картофелем и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 639 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииРепчатый лук 110 гКартофель 280 гОливковое масло 3 столовые ложкиЯйцо куриное 5 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛуковицу очистить и разрезать пополам. Каждую половинку нарезать тонкими полукольцами. Очистить картофель и нарезать клубни ломтиками в виде полумесяца. Обсушить салфеткой.В сковороде раскалить 2 столовые ложки оливкового масла и положить картофель и лук. Перемешать и убавить огонь до минимума. Обильно посолить и поперчить, накрыть крышкой и готовить 20 минут.В большую миску поместить яйца и слегка взбить их вилкой. Добавить соль и перец. Готовую картофельно - луковую массу быстро выложить в яйца. Поставить сковороду на средний огонь и влить остатки оливкового масла. Хорошо перемешать картофель, яйца и лук и перелить в сковороду, убавив огонь до минимума.Готовить 25 минут, периодически лопаточкой очерчивая края. Как только на поверхности не останется жидкости переверните омлет.Подавать можно в горячем или холодном виде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить тортилья с картофелем и луком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!