Рецепт фаршированного перца с томатным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 119 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного перца с томатным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 119 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГовядина 700 гРепчатый лук 2 головкиМорковь 2 штукиСладкий перец 5 штукПомидоры в собственном соку 1 банкаТимьян щепоткаСушеный базилик по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОрегано по вкусуОливковое масло 4 столовые ложкиСметана 100 гЧерный перец горошком 5 штукЛавровый лист 3 штукиРецепт пошагового приготовленияВарим говядину до готовности.Готовое мясо мелко режем.Мелко шинкуем лук и морковь.Обжариваем лук и морковь в сковородке, затем добавляем вареное мясо, соль и молотый перец.Тем временем, оставшийся мясной бульон прогреваем, добавив в него банку резаных томатов в собственном соку.Чистим болгарский перец, аккуратно снимая шляпки и удаляя внутренности. Шляпки не выкидываем.Наполняем перцы смесью овощей и мяса, накрываем шляпками и плотно ставим в жаровню.Заливаем перец томатным бульоном, добавляем лавровый лист, перец горошком, соль, различный травки на ваш вкус, например, по щепотке орегано, базилика и тимьяна.Тушим до готовности примерно 30–40 минут, в зависимости от толщины перца.Подаем в бульоне со сметаной и зеленью.
Фаршированный перец с томатным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.