Рецепт курицы под сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПредлагаю сногсшибательный рецепт итальянской кухни - курица под сыром. Готовится курица довольно легко. Для ее приготовления понадобятся: твердый сыр, мука, консервированные помидоры, приправы. Курица под сыром по данному рецепту получается восхитительной! Готовится она очень просто, в течение 30 минут. Обычно для этого блюда я использую свои собственные заготовки. Консервированные помидоры в сочетании с курицей под сыром - всегда напоминает мне мою любимую Сицилию. Кстати, именно там я первый раз попробовала это прекрасное блюдо! Как приготовить курицу под сыром? Легко! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка — 1 Штука (~700 гр)Консервированные помидоры — 1 Штука (банка)Томатная паста (сок) — 400 МиллилитровМука — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаПанировочные сухари — 100 ГраммТвердый сыр — 100 ГраммСыр моцарелла — 4-5 Штук (кружочков)Соль, перец — - По вкусуПриправы — 3 Чайных ложки (базилик, чабрец, орегано)Рецепт пошагового приготовленияГрудку хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на порционные кусочки.Кусочки можно слегка отбить. Натираем курицу солью и перцем.Берем три достаточно глубокие тарелочки. В одну высыпаем муку, во второй взбиваем яйцо и в третьей смешиваем специи, натертый твердый сыр и панировочные сухари.На печку ставим сковородку с оливковым маслом. Каждый кусочек курицы сначала обваливаем в муке.Затем опускаем в яйцо.Затем обваливаем в смеси из специй, сыра и сухарей.После чего отправляем кусочки обжариваться на сковородку. Обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки.Затем в посуду для выпекания выливаем консервированные помидоры и томатную пасту.К этому моменту курица должна уже быть готова.Кусочки курицы выкладываем в томатную пасту.Сверху на каждый кусочек выкладываем томатную пасту.Сверху укладываем по кусочку моцарелла. Можно также добавить твердого сыра (по желанию) Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Готовим гарнир. В нашем случае это паста.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила курицу под сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - allai ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.