Рецепт куриной грудки с овощами в пряном молочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 91 килокалорийПредлагаю приготовить очень интересное ароматное блюдо — куриную грудку с овощами в пряном молочном соусе. Выходит очень сытное блюдо — и не первое, и не второе. Что-то среднее. Курица отлично сочетается с пряным молочным соусом с добавлением карри. А присутствие моркови, лука, картофеля делает бюдо не только нежным, но и сытным! Ингредиенты на 4 порцииВода 250 млКарри 1.5 ч. л.Картофель 2 шт.Куриная грудка 1 шт.Лавровый лист 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Молоко 250 млМорковь 1 шт.Мука пшеничная 2 ст. л.Перец чёрный горошком 4 шт.Соль 7 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления куриной грудки с овощами в пряном молочном соусе нам понадобится куриная грудка, молоко, вода, морковь, картофель, лук, лавровый лист, чёрный перец горошком, мука, подсолнечное масло.Куриную грудку порезать средними кусочками и обжарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.Морковь почистить, порезать кружочками, обжарить по 1 минуте с каждой стороны.Картофель почистить, порезать кубиком, слегка обжарить со всех сторон.Лук порезать полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле.В кастрюле соединить грудку, морковь, картофель, лук. Добавить воду, лавровый лист и перец. Посолить.Соединить молоко, муку и карри.Грудку с овощами варить до готовности.В конце добавить молочную заправку. Проварить 1 минуту.Подавать горячим!