Гоголь-моголь малиновый

Рецепт гоголь-моголя малинового с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Перекус, завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 56 килокалорий

Вспоминаю своё детство — папа готовил мне напиток, приговаривая: «И каж­до­го го­го­лем, каж­до­го мо­го­лем, Го­го­лем-мо­го­лем, го­го­лем-мо­го­лем, Го­го­лем-мо­го­лем пот­чу­ет». Этот полезный напиток-десерт знаком многим из нас. Употребление напитка препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет костные ткани и положительно воздействует на зрение, состояние зубов, волос и ногтей. Гоголь-моголь рекомендуют людям с недостаточным весом.
В зависимости от входящих в состав десерта компонентов, он может приобретать дополнительные свойства. Я приготовила гоголь-моголь малиновый. Уверена, что такой напиток согласится выпить любой ребенок. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порция

• Малина свежая 100 г
• Мёд 1 ч. л.
• Молоко 150 мл
• Сахар 2 ч. л.
• Сливки 100 мл
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить десерт, нужно взять: малину, молоко, сливки 12 %, желток, мёд жидкий, сахар.
2. Малину перетереть с сахаром через сито.
3. Поставить кастрюлю с малиной на водяную баню.
4. Желток растереть с мёдом.
5. Добавить медово - желтковую смесь к малине. Перемешать.
6. Добавить молоко.
7. Добавить сливки. Продолжить нагревать массу на водяной бане, помешивая.
8. По желанию можно украсить зефирными шариками. Приготовить их можно из готового зефира, присыпав сахарной пудрой.
9. Готовый напиток перелить в бокал. Подавать в тёплом виде.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо за рецепт, готовила гоголь-моголь малиновый на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Обязательно приготовлю!
Jpiooyu, спасибо!