Рецепт салата из фасоли с копченой колбасой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 212 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из фасоли с копченой колбасой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 212 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФасоль белая 150 г.Лук репчатый 150 г.Соленые огурцы 100 г.Колбаса салями 100 г.Чеснок 2 шт.Поваренная соль по вкусуПодсолнечное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчень сытный, вкусный, ароматный салатик. Он имеет незабываемый запах и вкус, которые создают отваренная фасоль и копченая колбаса. Приступим, нам для начала нужно приготовить фасоль. Всю фасоль высыпьте в глубокую тарелку и налейте в нее холодную воду так, чтобы фасоль закрыло. Оставьте все это на 5 часов, а лучше вообще на ночь.Воду слейте, налейте новую и поставьте на огонь. Варить фасоль нужно от часа до двух. Это зависит от сорта и размера фасоли, когда она сварилась, добавьте соль и отключите газ. Лук почистите, а затем мелко порежьте. Лучше резать на кусочке в форме кубиков.Колбасу можно выбрать любую, не обязательно выбирать салями. Главное, колбаса должна быть копченой. Нарежьте колбаску на небольшие брусочки примерно по два см в длину и 0.5 в ширину. Огурцы мелко порежьте, лишний сок нужно вылить.В раскаленном растительном масле нужно обжарить нарезанный лук в течении 7 минут. Лук должен стать золотистого цвета. Далее, вынув лук, выложите на сковородку колбасу и жарьте ее 40 секунд. Чеснок помойте, почистите и мелко нарежьте.В салатницу выложите отваренную фасоль, колбаску, лук, огурчики. Все хорошенько перемешайте. Если хотите добавить сочности, полейте салатик 2 столовыми ложками жидкости, в которой варилась фасоль. После этой жидкости в ход пойдет растительное масло и чеснок, хорошо все помешайте.