Рулетики из цукини с моцареллой

Рецепт рулетиков из цукини с моцареллой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 70 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков из цукини с моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 70 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• красный сладкий перец – 1 шт.
• моццарелла – 100 г
• огурцы – 2-3 шт.
• цукини – 2 шт.
• растительное масло – 2 ст. л.
• листики базилика – 5-6 шт.
• соль, перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезать цукини тонкими продольными пластинами. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде - гриль, по 3–4 мин. с каждой стороны. Дать остыть.
2. Огурцы вымыть, обсушить. Из красного перца удалить сердцевину. Нарезать овощи длинными тонкими полосками.
3. Нарезать моцареллу кружками, разложить их на пластины цукини. Поперек положить полоски сладкого перца, огурца и листики базилика. Свернуть рулетики, поставить вертикально на сервировочную тарелку.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Вкуснятина, обожаю рулетики из цукини с моцареллой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, О_Гейко

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.