Пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом

Рецепт пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 22 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 22 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло ¼ стакана
• Чеснок 4 зубчика
• Лук 1 головка
• Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
• Итальянские сосиски 500 г
• Тосканская капуста 500 г
• Сливки 20% - ные 2,5 стакана
• Тертый сыр пармезан 40 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Мускатный орех по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Паста пенне 500 г
• Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Поставьте сковороду на сильный огонь и разогрейте масло.
2. Мелко нарежьте чеснок и лук. Обжаривайте чеснок, лук и красный перец хлопьями до золотистого цвета.
3. Снимите оболочку с сосисок и выложите на сковороду. Готовьте, разбивая крупные комочки, около 15 минут.
4. Добавьте нашинкованную капусту, приправьте солью и перцем. Готовьте около 3 минут, затем влейте сливки и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте, помешивая, пока 1/1, жидкости не выпарится.
5. Добавьте пармезан, сок и цедру лимона, мускатный орех, перемешайте. Приправьте солью и перцем, уберите с огня и держите в тепле.
6. Отварите пасту до состояния al dente. Слейте воду, сохранив ¼ стакана. Добавьте в сковороду с капустой и сосисками пасту и воду и готовьте еще 5 минут.
7. Разложите по тарелкам, посыпьте петрушкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Доброго!
Сегодня приготовила пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом!

 

очень люблю пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась