Пирог с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту)

Рецепт пирога с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Татарская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 143 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту) татарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 143 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• мясо (говядина) – 350-400 г
• соль – по вкусу
• вода – 3 ст. л. для теста
• яйцо – 2 шт.
• картофель крупный – 4-5 шт.
• лук репчатый среднего размера – 2 шт.
• перец болгарский – по вкусу
• масло сливочное – 200 г
• мука – около 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления теста масло размягчить, добавить воду, яйца, соль, муку, вымесить. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.
2. Для приготовления начинки картошку, мясо, лук нарезать кубиками среднего размера, посолить и поперчить.
3. В форму выложить 2/2, теста, из теста сделать «бортики» пирога, чтобы тесто лежало в виде лукошка, на тесто выложить начинку и налить немного воды. Сделать крышку пирога из оставшейся части теста, в крышке сделать небольшую отверстие посередине, чтобы пирог не «лопнул».
4. Выпекать около 2 часов до готовности.
5. Подавать как основное блюдо с овощным салатом.

 

@Свирбутович В, спасибо за новый вариант пирога с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту).
Нужно будет обязательно попробовать

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу