Рецепт ягненка с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 209 килокалорийЗапеченное с овощами филе ягненка - это отличный вариант вкусного блюда на обед или ужин. Готовится оно достаточно просто и не очень долго. Ингредиенты на 6 порцийФиле ягненка 700 гМед 3 ст. л.Цукини 1 шт.Болгарский перец красный 1 шт.Болгарский перец желтый 1 шт.Помидор 2 шт.Чеснок 2 зубчикаМасло оливковое 4 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать вымытые помидоры и цукини кружочками, а перец соломкой. На противень выложить слой овощей, посолить и поперчить.Поместить филе ягненка в центр и, вделав небольшие надрезы в мясе, нашпиговать его дольками чеснока. Мясо посолить и поперчить.В миске смешать оливковое масло и мед. Полить этой смеси мясо и овощи. Запекать блюдо в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.