Рецепт помидоров, фаршированных телятиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 195 килокалорийПростой пошаговый рецепт помидоров, фаршированных телятиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 195 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 150 гТелятина 100 гЯйцо куриное 5 штукЗеленый лук 10 гРастительное масло 15 гУкроп 5 гЗеленый перец 10 гСметана 20 гУксус 5 гРецепт пошагового приготовленияИз половины желтка, масла и уксуса приготовить соус майонез, смешать его со сметаной, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать.Отварную или жареную телятину нарезать мелкими кубиками и смешать с белками, зеленью и половиной соуса.После этого срезать верхушку с двух помидоров со стороны стебля, вынуть из помидора сердцевину, мелко изрубить и добавить в фарш, которым и заполнить помидоры.Перед подачей к столу полить помидоры оставшимся соусом и посыпать рубленой зеленью.