Салат с мясом, кускусом и черри

Рецепт салата с мясом, кускусом и черри с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 191 килокалорий

Необычный, но очень вкусный и полезный салат. Про кускус можно почитать здесь:http://ru.wikipedia.org/wiki/Кускус_ (кулинария) Заменять его не рекомендую. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты на 6 порций

• 100 г кускуса
• 15–20 помидорок черри
• 300 г филе говядины
• лук порей
• 100 г зеленого салата
• Для заправки:
• 5 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. лимонного сока
• соль
• перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину отварить до готовности (варить около 30–40 минут). Остудить.
2. Нарезать небольшими кусочками.
3. Кускус залить 150 мл кипятка. Накрыть крышкой.
4. Дать настояться в течение 10 минут. Остудить.
5. Черри разрезать на две части.
6. Порей нарезать кольцами.
7. Готовим заправку. Смешать масло и лимонный сок.
8. Посолить, поперчить.
9. Смешать салат, черри, порей, говядину, кускус.
10. Добавить заправку, перемешать.
11. Приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с мясом, кускусом и черри... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

@Ксюха_К, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с мясом, кускусом и черри по этому простому рецептику.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю салат с мясом, кускусом и черри!!!!

 

@Ксюха_К, отличный рецепт салата с мясом, кускусом и черри
спасибо за идейку

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Ксюха_К, спасибо большое, за вкусный превкусный салат с мясом, кускусом и черри!!!

 

Очень довольна салатом с мясом, кускусом и черри! Благодарю за рецепт.