Рецепт веррина с крабовыми палочками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт веррина с крабовыми палочками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПомидор 1 шт.Крабовые палочки 6 шт.Кабачок 100 г.Сметана 2 ст. ложкЧеснок 2 шт.Салат 1 пучокШампиньоны 2 шт.Поваренная соль 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.25 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияВеррин с крабовыми палочками, помидором и сырым шампиньоном. Веррин к нам пришел из Франции. Это тот же салат который подается в прозрачной посуде - стакан, креманка, бокал. Объем посуды не более двести мл. Веррины отлично будут смотреться даже на праздничном столе. Можно подать на фуршетный стол или приготовить для перекуса. В этом рецепте интересная заправка из сметаны с кабачком. Кабачок лучше использовать молодой. Сейчас сезон открыт и вы без труда найдете на рынке нужные продукты. Для начала нужно подготовить продукты.Крупно нарезать три колечка кабачка.И в измельчителе или блендере перебить до однородной массы - кабачок, пару зубчиков чеснока, сметану, соль, перец по вкусу.Соус готов и пока отставим его в сторону.Нарвать листья салата. Салат можно использовать любой. Нарезать кубиком помидор. Шампиньон нарезать пластинами.Крабовые палочки (четыре штуки) натереть на крупной терке. Две штуки нарезать толщиной один см.В стаканы вылить по ложке соуса, разложить часть листьев салата.Теперь разложить шампиньоны. Полить чуть соусом.Посыпать натертыми крабовыми палочками.Теперь - соус.Сверху разложить помидор, грибы. Слои можно выкладывать как вам понравится и соус добавлять в любом количестве. Все на ваш вкус.Завершаем композицию нарезанными крабовыми палочками.Украшаем по своему вкусу.