Рецепт курицы с баклажанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с баклажанами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 310 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 1 штукаПомидоры 1 штукаКуриная голень 4 штукиКартофель 6 штукЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 1 головкаСоль по вкусуСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамариновать куриные голени в смеси из специй и соли (по вкусу).Баклажан нарезать и замочить в воде с солью минимум на 30 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем слить воду и промыть.Баклажаны порезать соломкой, томат, лук и чеснок — кольцами, картофель — пополам.В рукав уложить голени, картофель и остальные овощи. Посолить. Закрепить концы рукава и сделать три прокола острым предметом, чтобы потом вышел горячий пар.Запекать в духовом шкафу 40–50 минут. За 10 минут до готовности рукав можно разрезать и снова поставить в духовой шкаф, чтобы картошка немного запеклась.Готовое блюдо переложить на тарелки.