Рецепт мяса по - мексикансков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Мексиканская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса по - мексикансков мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвинина 500 г.Красный лук 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Помидор 1 шт.Перец горький 1 шт.Чеснок 4 шт.Уксус 9% 2 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкПищевая соль 1 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПриправы для мяса 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияМясо по - мексикански - это сытное, вкусное, в меру острое, но в то же время достаточно простое в приготовлении блюдо. Для приготовления этого блюда не обязательно использовать свинину, можно взять любое другое мясо, например говядину или курицу. Сначала сделаем маринад. Нарезаем острый перец на маленькие кусочки, четыре зубчика чеснока выдавливаем через пресс, складываем всё в глубокую миску и наливаем уксус. Всё хорошо перемешиваем.Мясо нарезаем на полоски.Кладём мясо в маринад, добавляем соль, чёрный молотый перец, приправы для мяса и подсолнечное масло. Всё тщательно перемешиваем.Красный лук чистим и нарезаем полукольцами.Помидор и сладкий перец моем, из перца удаляем семена и нарезаем всё на полоски примерно по пять миллиметров толщиной.Сковородку ставим на плиту и сильно разогреваем. Мясо выкладываем на горячую сковородку и жарим, помешивая, пока весь сок не выпарится.Затем добавляем лук и обжариваем его вместе с мясом около двух минут.Далее кладём перец и помидор и обжариваем всё вместе ещё пару минут. При желании, можно добавить ещё чёрного молотого перца.Мясо по - мексикански готово. Его хорошо подавать с мексиканской лепёшкой такос, острым соусом или густой сметаной. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясо по - мексикански! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!