Рецепт сладкого картофеля с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 321 килокалорийРецепт приготовления пюре из батата со сливками, яблочным соусом и имбирем. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийбольших сладких картофеля, проколотых вилкой — 4 Штукинесоленого сливочного масла, размягченного — 1/1, Чашкижирных сливок — 2 Ст. ложкияблочного соуса, предпочтительно домашнего — 1/1, Чашкитертого свежего имбиря — 2 Чайных ложкисоли — 1 Чайная ложкасвежемолотый перец — - По вкусуяблока, очищенных и нарезанных — 2 Штукисахара — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 190 градусов. Упорядочить картофель на листе выпечки Выпекать до готовности, 1 час 10 минут - 1 час 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.Разрезать каждый картофель продольно. Удалить кожуру и взбить в миске электрическим миксером. Добавить 2 столовые ложки сливочного масла и сливок, перемешать на средней скорости до получения однородной массы. Смешать с яблочным соусом и имбирем, приправить солью и перцем.Выложить картофельную смесь в жаростойкое блюдо. Выпекать около 10 минут.Между тем объединить яблоки с сахаром в миске. Растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить яблочную смесь и готовить, помешивая, пока яблоки не приобретут карамельный оттенок, около 10 минут.Готовую картофельную массу вынуть из духовки, выложить сверху яблоки и подавать.
Рецепт сладкого картофеля с яблоками понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить сладкий картофель с яблоками