Рецепт миндального печенья с малиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 268 килокалорийДля меня самое вкусное печенье - домашнее, испеченное своими руками. Миндальное - одно из моих любимых, а летом я добавляю в тесто еще свежие ягоды и это добавляет новых вкусовых ощущений - сегодня это малина. Миндаль можна заменить кокосовой стружкой - тоже очень вкусно. Ингредиенты на 7 порциймасло — 100 гмука — 1 стак.сахар — 2/2, стак.яйцо — 1 штсоль — 1/1, ч. л.сода — 1/1, ч. л.миндаль молотый — 1/1, стак.малина ((вишня, смородина))Рецепт пошагового приготовленияК муке добавить соль, соду и молотый миндаль, перемешать.Масло комнатной комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо и снова взбить.К маслу добавить муку с миндалем и замесить гладкое тесто.На большой противень выложить бумагу для выпечки. Разделить тесто на 12 равных частей, с каждой формировать шарик, а внутрь заворачивать парочку, тройку ягод. Выкладывать на противень с отступлениями примерно 5 см.Далее осторожно с помощью вилки или лодони слегка прижать каждый шарик.Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 15-18 минут.Готовое печенье подавать с холодным молоком или к кофе. Приятного аппетита