Слоеный пирог с картошкой

Рецепт слоеного пирога с картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 143 килокалорий

Быстрый, сытный и простой рецепт слоеного пирога с картошкой - а что еще надо для счастья? С таким пирогом справится даже начинающая хозяйка, зато выглядит он потрясающе и на вкус просто чудо!
Думаю, вам понравится это блюдо - ведь это и выпечка, и гарнир в одном лице! Очень вкусно, кстати, будет этот пирог подавать и в холодном виде, он от этого только сочнее и вкуснее станет! А в горячем виде он лучше всего сочетается с овощными салатами - попробуйте! А как приготовить слоеный пирог с картошкой - сейчас расскажу!
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 800 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Розмарин — 3-4 Штук (несколько веточек, из них одну оставить целой для украшения)
• Специи — По вкусу
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка (если не кушаете животных жиров - добавьте столько же растительного масла. )
• Сыр твердый — По вкусу (можно посыпать блюдо сверху, можно добавить несколько сырных слоев в пирог, а можно и не добавлять вовсе. )
• Яйцо — 1 Штука (если не кушаете яйца - можно не добавлять. )

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем полукольцами лук. Складываем пока в миску.
2. Картошку моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками, чем тоньше, тем лучше. Если будете делать сырные слои - натрите сыр на терке.
3. А теперь в глубокую форму выкладываем послойно картошку, измельченный розмарин, специи, сыр и лук. Верхний слой украшаем кусочками сливочного масла, чтобы получилась зажаристая корочка, заливаем взбитым яйцом и отправим запекаться на час при 180 градусах в духовке.
4. Проверьте пирог на готовность - он должен быть мягким и легко протыкаться ножом. Все так? Значит достаем, украшаем веточкой розмарина и подаем к столу!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. yiorij, Спасибо!

 

yiorij, спасибо большое, за вкусный превкусный слоеный пирог с картошкой!!!

 

Именно слоеный пирог с картошкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.