Пирог сырный португальский

Рецепт пирога сырного португальского с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 352 килокалорий

Национальный португальский закусочный пирог - вкуснятина!
Мои родные и друзья очень не равнодушны к выпечке, особенно сладкой. Но после того, как я отдала на их суд этот рецепт португальской кухни, он занял коронное место среди их предпочтений. Как это не странно, им стал пирог сырный португальский.

Ингредиенты на 10 порций

• Твёрдый сыр 400 гр
• Сливочное масло 200 гр
• Сметана (жирная) 3 стол. л.
• Пшеничная мука 1 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 4 шт.
• Сливки жирные (1 пачка) 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Тесто готовим из муки, сливочного масла и сметаны. Тщательно смешиваем эти ингредиенты, до такой консистенции, которая не будет липнуть к рукам. Если получается жидковато, дополнительно вводим муку.
2. Полученное тесто убираем на полчаса в холодильник. По истечению времени, достаем его и распределяем в форме. Лично я для этого его раскатываю на пергаментной бумаге, а затем помешаю в форму. В получившуюся основу пирога крупно натираем сыр.
3. Отдельно соединяем яйца и сливки, взбиваем их. Полученную массу наливаем поверх сыра. Помещаем форму в прогретый до 200-220 на полчаса.

 

Рецепт пирога сырного португальского понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Когда в первый раз попробовала пирог сырный португальский, мне не понравилось.

 

рецепт весьма кстати!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!