Рецепт бефстроганова из курицы с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БефстрогановСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 105 килокалорийВсеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным! Перед вами - простой рецепт приготовления бефстроганова из курицы с грибами. Лук обжаривается с грибами и мясом, а затем все тушится в сливках, с добавлением специй и муки. Блюдо подается к столу с гарниром - отварными макаронами. Хорошего вам дня! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияКуриное филе — 250 ГраммШампиньоны — 120 ГраммЛук репчатый — 80 ГраммСливки — 250 МиллилитровМука — 1 Чайная ложкаМасло растительное — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.Кладем порезанное куриное филе.Обжариваем все до готовности.Добавляем 1 ч. л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае - с макаронами. Приятного аппетита!
Бефстроганов из курицы с грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.