Салат из редиса и зелени

Рецепт салата из редиса и зелени с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 60 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из редиса и зелени украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 60 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Салат 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Редис 350 г.
• Морская соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Домашний майонез 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу предложить вашему вниманию весенний легкий салатик из редиса и большого количества зелени. Итак, для приготовления я использовала свежий редис, из зелени: листья салата, свежий укроп, петрушку. Также понадобится морская соль, перец черный молотый и майонез домашний для заправки салата. Приступим.
2. Петрушку и укроп замочить в холодной воде на пару минут, прополоснуть под проточной водой и дать стечь. Мелко порубить ножом.
3. Редис вымыть. Обрезать хвостики с обоих сторон. Каждый корнеплод разрезать на половинки, после на пластинки. Чтобы редис не горчил в салате, его нужно посолить и оставить на некоторое время пустить сок, после образовавшийся сок слить, а редис использовать в салат. В таком случае весь салат солить не нужно.
4. Листья салата нужно тщательно вымыть, убрать воду. Если листья вялые, то можно замочить в ледяной воде, чтобы вернуть им свежий вид. Подготовленные листья порезать произвольно полосочками среднего размера.
5. Берем глубокий салатник, складываем составляющие салата и заправляем его домашним майонезом. Также добавляем по вкусу соль морскую и перец черный молотый. Перемешиваем. Салат готов. Настаивать не нужно. Салаты такого рода нужно кушать только свежеприготовленными.
6. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю салат из редиса и зелени
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, r_sofiya

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Отличный рецепт! Спасибо, r_sofiya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из редиса и зелени (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!