Рецепт курицы с моцареллой и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 46 килокалорийНежная и сочная курица с сыром моцарелла. Подавайте с молодым обжаренным картофелем и легким салатом. Картошку посыпьте измельченной зеленью. Ингредиенты на 7 порцийКуриное филе 4 шт.Моцарелла (шарик) 250 гБазилик 20Пармская ветчина 80 гМасло оливковое 1-2 ч. л.Соль по вкусуПерец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180-200 градусов.Нарежьте моцареллу на 8 кусочков.Возьмите куриное филе и сделайте надрез в середине глубиной 3 см и длиной около 5 см. Посолите и поперчите.Положите в получившийся кармашек 2 ломтика моцареллы и несколько листиков базилика. Оберните пармской ветчиной, чтобы закрыть кармашек.Нагрейте в сковороде масло и обжарьте куриное филе с начинкой с обеих сторон до золотстого цвета.Положите на противень и поместите в духовку на 15-20 минут. Проверьте ножом на готовность.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица с моцареллой и ветчиной получается здорово!