Рецепт коктейля «Сайдкар» (Sidecar) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Коктейли с брендиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 151 килокалорийЛегенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу. Ингредиенты на 1 порцияКоньяк 50 млАпельсиновый ликер 15 млЛимонный сок 10 млЛимонная цедра по вкусуРецепт пошагового приготовленияВлить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить красиво вырезанной лимонной цедрой.Хозяйке на заметкуЭто современная версия «Сайдкара». В оригинальной, французской, используются равные части коньяка, ликера и лимонного сока, а в первоначальной, английской, — две части коньяка и по одной части ликера и лимонного сока. Вместо цедры можно украсить бокал кружком апельсина — красного или оранжевого.