Рецепт запеченного тунца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 186 килокалорийЕсли у вас есть тушка тунца и немного времени, то прекрасное блюдо вам обеспечено. Единственное, что может вас расстроить - на завтра рыбки скорее всего не останется. Итак, рецепт запеченного тунца! Тунец - прекраснейшая рыба. По вкусу он напоминает телятину. И вроде все хорошо, но многие не умеют его запекать - высушить его пустяковое дело. Но в рецепте запеченного тунца есть маленькая хитрость, которая поможет вам избежать этой досадной неприятности. Несложный рецепт, понятные фотографии, минимум ингредиентов, и вот у вас на столе блюдо от которого невозможно отказаться! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииТунец — 1 КилограммСметана — 2 Ст. ложкиМайонез — 100 ГраммГорчица — 1 Ст. ложка (Горчицу предпочтительнее брать не очень острую. )Чеснок — 5 ЗубчиковПучок укропа — 1 ШтукаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияРыбу помыть, почистить, достать внутренности, натереть солью.В миске смешать майонез, горчицу, сметану. Добавить соль, перец, мелко порубленный чеснок. Порезать укроп, добавить в получившийся соус. Рыбу намазать полученной смесью внутри и снаружи.Обильно намазанную рыбу необходимо завернуть в пергамент.Рыбу завернутую в пергамент завернуть в фольгу. Это необходимо для того, чтобы исключить потерю жидкости. Тунец будет готовиться в собственном соку.Запекать тунца 45 минут, при 180 градусах. Готовую рыбу можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!