Рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 184 килокалорийПростой пошаговый рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСпаржа 10 гГовяжья вырезка 200 гСтручковая фасоль 10 гХлеб для тостов 10 гСоус порто 40 гРецепт пошагового приготовленияСмажьте отбивные оливковым маслом и посыпьте специями.Обжарьте стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом — с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.Убавьте огонь до среднего и продолжайте жарить 10–15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.Поместите стейк на заранее подготовленный тост.Украсьте блюдо фасолью и спаржей.Подавать с мясным соусом порто.Хозяйке на заметкуДля приготовления стейка очень важно использовать качественное мясо. Правильно выбранное мясо — половина успеха. Идеальное мясо для стейка — говяжья вырезка. Очень важно, чтобы мясо перед приготовлением было не из холодильника, а комнатной температуры.