Рецепт кончильонь, фаршированных курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 744 килокалорийПростой пошаговый рецепт кончильонь, фаршированных курицей и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 744 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны 100 гКуриное филе 100 гРепчатый лук 1 штукаСливочное масло 10 гТвердый сыр 50 гМолоко 2 стаканаПшеничная мука 2 столовые ложкиПаста конкильони 200 гРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезать маленькими кубиками.Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками.Лук очистить и мелко измельчить. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук.Добавить курицу и жарить, периодически помешивая. К курице положить грибы и продолжать обжаривать, помешивая.Выключить огонь, добавить зелень, соль, перец. Перемешать. Охладить.В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить пасту. Промыть холодной водой и перемешать с небольшим количеством растительного масла, чтобы макароны не склеивались.Нафаршировать макароны начинкой. И выложить в смазанную маслом форму для запекания.Залить соусом бешамель. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.Макароны посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5–7 минут.Для соуса бешамель в кастрюлю налить молоко и подогреть. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо размешать.Влить молоко, интенсивно размешивая соус. Соус довести до кипения, помешивая до загустения. Посолить и поперчить.Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.