Рецепт цветной капусты с чесноком и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 153 килокалорийЦветная капуста, обжаренная с чесноком, сыром Пармезан, зеленью в духовке. Легкое вегитарианское блюдо. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийцветная капуста — 1 Штукаоливковое масло — 2 Ст. ложкитертый пармезан — 1/1, Чашкиизмельченный чеснок — 1/1, Ст. ложкипучок свежей петрушки — 1/1, Штукисоль и перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1/1, стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой. и подавать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на цветную капусту с чесноком и сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!