Рецепт рулетиков из масляной рыбы с лимонной рикоттой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Без термообработкиПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 331 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из масляной рыбы с лимонной рикоттой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 331 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийперец черный свежемолотыйрыба масляная копченая – 300 гпетрушка – 1 большой пучоколивки без косточек – 1 банка (240 г)рикотта – 200 глимон, только сок – 1 штмакРецепт пошагового приготовленияЛимон тщательно вымыть, цедру снять и измельчить, сок отжать. Оливки мелко нарезать, откинуть на сито. Листья петрушки измельчить.Рыбу нарезать тонкими прямоугольными ломтиками, разложить на доске, полить лимонным соком. Смешать рикотту с цедрой, оливками и петрушкой, приправить перцем.Смазать каждый кусок рыбы получившейся массой, свернуть в рулетики, сверху присыпать маком. Перед подачей охладить.